Produzido pelo Winemaker Paulo Coutinho, na Quinta do Portal, uma casa portuguesa familiar, que possui um conceito de vinícola boutique, esse exemplar traz a tipicidade dos tintos da aclamada região do Douro.
Produzido pelo Winemaker Paulo Coutinho, na Quinta do Portal, uma casa portuguesa familiar, que possui um conceito de vinícola boutique, esse exemplar traz a tipicidade dos tintos da aclamada região do Douro.
Ficha Técnica
Uva
Touriga Franca (40.00%), Tinta Roriz (40.00%), Tinta Barroca (20.00%)
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta do Portal
Safra
2016
Amadurecimento
25% do vinho estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas maduras, especiarias, tosta
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, frutado, taninos macios, média presença da madeira, fresco, final agradável
Harmonização
Maminha ao forno, lasanha à bolonhesa, tomates recheados, penne à carbonara, galeto recheado, risoto de queijo.