EXCLUSIVO SÓCIO WINE 140.51
PREÇO NÃO SÓCIO 165.30

Comentário do Sommelier

Elaborado com a Sauvignon Blanc, a terceira variedade branca mais cultivada na África do Sul, este exemplar tem suas uvas provenientes de diferentes zonas de Western Cape. Os vinhedos localizados em áreas mais frias podem gerar aromas e sabores herbáceos e vegetais, como encontramos neste rótulo premium.
África do Sul Western Cape, África do Sul
Sauvignon Blanc (100%)

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  • Cathedral Cellar W.O. Western Cape Sauvignon Blanc 2017
  • Cathedral Cellar W.O. Western Cape Sauvignon Blanc 2017
Wine Exclusivo Cathedral Cellar W.O. Western Cape Sauvignon Blanc 2017
165.30 140.51
exclusivo sócio wine
PREÇO NÃO SÓCIO: 165.30

Ficha Técnica

Cathedral Cellar W.O. Western Cape Sauvignon Blanc 2017
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • África do Sul
    Western Cape
  • Vinícola
    KWV
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    Cerca de 2 meses em tanques de aço inox sobre as borras finas.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-claro
  • Olfativo
    Abacaxi, goiaba branca, aspargo, grama cortada, cítrico
  • Gustativo
    Entrada salina, corpo de leve para médio, acidez agradável, frutado, herbáceo
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    7 anos
Harmonização
Rabanada de gorgonzola, pera e mel, pappardelle com lascas de salmão, camarão no abacaxi, ceviche de linguado, lagostim flambado, risoto de alho poró com raspas de limão.

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