Lidio Carraro Dádivas Tempranillo 2018
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Comentário do Sommelier

Esse exemplar foi elaborado pela famosa vinícola brasileira Lidio Carraro, que elabora seus vinhos de maneira purista, com mínima intervenção em sua vinificação para a máxima expressão do vinho. Pelo seu trabalho de excelente qualidade, foi eleita pelo renomado crítico Steven Spurrier, da Decanter Magazine, a melhor vinícola brasileira.

Ficha Técnica

Lidio Carraro Dádivas Tempranillo 2018
Tinto
Tempranillo (100%)
Brasil
Encruzilhada do Sul
Vinícola
Lidio Carraro
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, cacau, delicadamente defumado
Gustativo
Médio corpo, taninos macios, boa acidez
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Frango caipira com polenta, risoto de cogumelos, fraldinha assada, rabada com batatas, mix de queijos e embutidos, hambúrguer.