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Gauchezco Reserve Cabernet Franc 2017
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Selos e pontuações

  • 90.00
    JAMES SUCKLING

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Comentário do Sommelier

Pontuado por James Suckling, este tinto traz a Cabernet Franc, uma variedade de origem francesa que representa apenas 1% entre as uvas tintas cultivadas na Argentina. Proveniente de vinhedos situados em Maipú, uma área específica de Mendoza, este rótulo é uma verdadeira raridade.

Ficha Técnica

Gauchezco Reserve Cabernet Franc 2017
Tinto
Cabernet Franc (100.00%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Gauchezco Vineyard & Winery
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
50% do vinho em barricas de carvalho francês e americano por 10 meses, mais 6 meses em garrafa.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Groselha, mirtilo, pimenta, mentol, cacau
Gustativo
Encorpado, taninos marcantes, boa acidez, saboroso, boa persistência
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Espaguete na manteiga com mix de cogumelos dourados e alho negro, maminha assada com manteiga de ervas, risoto de brie com parma, cupim com farofa de bacon, ravióli de costela, queijo Maasdam.