Vinho jovem, fácil de agradar e versátil. Pode ser consumido sozinho ou harmonizado. A Viña Canepa, fundada no Chile por imigrantes italianos, iniciou a produção da linha Novísimo nos anos 80.
Vinho jovem, fácil de agradar e versátil. Pode ser consumido sozinho ou harmonizado. A Viña Canepa, fundada no Chile por imigrantes italianos, iniciou a produção da linha Novísimo nos anos 80.
Ficha Técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (100.00%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Viña Canepa
Safra
2019
Amadurecimento
Breve passagem por barricas.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, especiarias, vegetal
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, frutado, acidez agradável, taninos macios, final agradável
Harmonização
Lagarto assado, torta de queijo, tiras de carne acebolada, berinjela à parmegiana, panqueca de carne e queijos como minas padrão, montanhês, gouda e gruyere.
Chile
3.9
