64.59
sócio wine
54.90
Não sócio 64.59
Wine Exclusivo
N° 11 -  Onze Anos Aniversário Cabernet Sauvignon 2017
64.59
sócio wine
54.90
NÃO SÓCIO 64.59

Comentário do Sommelier

Um vinho lançado para comemorar os onze anos de Wine! Imperdível! Tinto com aromas de frutas vermelhas maduras, como framboesas e morangos, com notas de chocolate e toque da madeira. O paladar mostra mescla de frutas e tosta, com corpo de leve a médio, acidez equilibrada e taninos presentes. O enólogo-chefe Felipe Tosso lidera uma equipe jovem e criativa e com o lema "um passo adiante", insere nos seus vinhos a melhor qualidade chilena, com a adoção de boas práticas ambientais.

Ficha Técnica

N° 11 -  Onze Anos Aniversário Cabernet Sauvignon 2017
Tinto
Cabernet Sauvignon
Chile
Valle del Maipo
Vinícola
Viña Ventisquero
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
30% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês, mais 6 meses em garrafa.
Safra
2017
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, como framboesas e morangos, com notas de chocolate e toque da madeira
Gustativo
Mescla de frutas e tosta, com corpo de leve a médio, acidez equilibrada e taninos presentes
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Lombo suíno assado, massa ao alho e óleo com filé, polenta mole à bolonhesa, alcatra na brasa, pizza de calabresa, canelone de frango e queijo.

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