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Espumante Salton Évidence
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Comentário do Sommelier

Espumante com aromas que remetem a pão torrado, frutas cítricas, flores do campo, baunilha e fermento. Seu paladar se mostra seco, elegante, harmônico e cremoso. Elaborado a partir do Método Tradicional, esse exemplar vem de um dos melhores terroirs para espumante do mundo, a Serra Gaúcha. Conta com toda a tecnologia e a qualidade da Vinícola Salton, um exímio merecedor da Medalha de Ouro no Concurso de Bruxelas com a Revista Vinho Magazine.

Ficha Técnica

Espumante Salton Évidence
Espumante
Chardonnay (70%), Pinot Noir (30%)
Brasil
Serra Gaúcha
Vinícola
Vinícola Salton
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
24 meses em garrafa, em contato com as borras.
Classificação
Brut
Visual
Amarelo-palha.
Olfativo
Pão torrado, frutas cítricas, flores do campo, baunilha e fermento.
Gustativo
Seco, elegante, harmônico e cremoso.
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Bolinho de bacalhau, espaguete ao pesto, penne à puttanesca, panqueca de escarola, espetinho de camarão, comida japonesa.