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Wine Exclusivo
Château de La Rivière A.O.C. Fronsac 2009
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Comentário do Sommelier

Sedutor e complexo, exibe aromas de amoras, pimenta e baunilha. Opulento em boca, e com final marcante. Fora da curva, 2009 foi um ano quente, seco e com estações bem marcadas que produziu uvas exuberantes. Resultou em um Bordeaux convidativo elogiado pela crítica internacional, para beber apreciando a sua evolução na taça. É elaborado no Château de La Rivière, propriedade secular, cuja origem remonta ao século 8, época de Carlos Magno, que teria sido o responsável pela primeira edificação que lhe deu origem.

Ficha Técnica

Château de La Rivière A.O.C. Fronsac 2009
Tinto
Merlot (89%), Cabernet Franc (8%), Cabernet Sauvignon (2%), Malbec (1%)
França
Bordeaux
Vinícola
Château de La Rivière
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho, sendo 40% novas, 40% de primeiro e 20% de segundo uso.
Safra
2009
Classificação
Seco
Visual
Coloração rubi escura densa.
Olfativo
Aroma de pimenta seca, baunilha, licor de amora.
Gustativo
Sabor denso, encorpado, e com final marcante.
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
12 anos
Harmonização
A safra de vinhos elegantes e de bom corpo fica bem guarnecida de um peito de pato grelhado com batatas puxadas no molho roti.