Kit 2 - Espumantes U By Undurraga e Ballade - Encontro de Campeões

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 50,47 cada
4.5
Kit 2 - Espumantes U By Undurraga e Ballade - Encontro de Campeões
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Itens no Kit

1un.
Espumante U By Undurraga D.O. Región de Aconcagua Rose Brut
Espumante U By Undurraga ...
1un.
Espumante Ballade by Miolo Rosé Brut
Espumante Ballade by Miol...
Comentário do Sommelier
Fundada em 1885, a Viña Undurraga está localizada no coração do Vale do Maipo, a pouco mais de 35 quilômetros do centro de Santiago e é hoje uma das líderes na produção de vinhos chilenos. Possui o certificado 100% de Produção Sustentável, grande compromisso com o meio ambiente, a comunidade e a autenticidade do terroir. A filosofia enológica da vinícola é baseada na criação de vinhos com caráter, autênticos e consistentes! Elaborado como a uva Pinot Noir pelo Método Charmat, este exemplar ficou 2 meses em tanques de aço inox em sur lie (sobre as borras), o que agregou maior complexidade e cremosidade ao vinho, além de preservar o frescor e as características naturais da uva. Perfeito para brindar os seus momentos especiais!
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat, 2 meses em sur lie (sobre as borras)
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, floral
Visual
Rosa pálido
Gustativo
Frutado, fresco, com boa acidez e agradável perlage
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Filé de peixe à milanesa, risotto de camarão, salada caprese.
Comentário do Sommelier
Espumante Ballade Rosé Brut é um vinho leve, frutado e muito refrescante da Miolo, vinícola brasileira reconhecida e premiada internacionalmente. Sinônimo de qualidade, tradição e pioneirismo no plantio de uvas finas no Brasil, tem na paixão pela vitivinicultura o desejo de levar mundo afora o vinho fino brasileiro, e isto tornou a Miolo a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional! A linha Ballade é produzida exclusivamente para a Wine, uma parceria de sucesso e muito bem avaliada que você só encontra aqui! Este espumante é elaborado com a uva Grenache vinificado pelo método Charmat na região tropical do Vale do São Francisco, Bahia. Um exemplar muito frutado no aroma e paladar. Na boca, é expressivo nas suas características frutadas, saboroso e muito refrescante. Vinho adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Grenache
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como morango, framboesa e goiaba
Visual
Rosa claro com perlage delicado e constante
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, equilibrado, acidez vibrante e agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, carnes vermelhas magras, molhos à base de tomate, ervas frescas, manteiga, azeite ou queijos cremosos. Dicas: barriguinha de porco na panela de pressão, espetinho de camarão, peixe assado no sal grosso, pizza de abobrinha e berinjela.