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Kit Fontana Di Trevi (4 garrafas)

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 52,91 cada
4.4
Kit Fontana Di Trevi (4 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Trisole Nero d
Trisole Nero d"Avola Syra...
1un.
Cantina Reale I.G.T. Veneto Chardonnay 2019
Cantina Reale I.G.T. Vene...
1un.
Il Palù D.O.C. Friuli Grave Pinot Grigio 2020
Il Palù D.O.C. Friuli Gra...
1un.
Parthenium D.O.C. Sicilia Nero dAvola Shiraz 2017
Parthenium D.O.C. Sicilia...
Comentário do Sommelier
Um vinho muito macio elaborado pela queridinha da Sicília, a Nero d’Avola e a Syrah. Neste blend é possível ver o contraste do sabor e aromas bem frutados da Nero d’Avola com as especiarias e a famosa picância da Syrah. Um belíssimo exemplar deste terroir italiano que é beijado pelo sol de 9 a 10 meses no ano.
Ficha técnica
Uva
Nero d'Avola, Syrah
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2019
Amadurecimento
8 meses em tanques de aço inox, 4 meses em barris e 3 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas intensas de frutas vermelhas, compota de frutas e especiarias.
Visual
Rubi escuro
Gustativo
Macio, redondo e boa estrutura.
Harmonização
Hambúrguer com bacon e geléia de pimenta, costelinha com molho barbecue, pizza de lombinho, calabresa apimentada, filé ao molho de pimentas verdes.
Comentário do Sommelier
O Vêneto é uma das maiores regiões produtoras de vinho da Itália. Uma região que se destaca também pelo romantismo devido a famosa peça “Romeu e Julieta” de Shakespeare. Um exemplar para aproveitar o momento, um chardonnay elegante e apaixonante como seu terroir! Elaborado pela vinícola Botter SPA, que tem como filosofia juntar a tradição com uma nova visão ligada às inovações nos vinhedos! O enólogo é Marco Flacco, que já colaborou com adegas internacionais na Austrália (Margaret River), África do Sul (Cidade do Cabo), Argentina (Mendoza). Desde 2014 é responsável pelas operações de vinificação na Sicília, Puglia, Campania e Abruzzo com atividades de coordenação do Botter SPA Group of Enologists.
Ficha técnica
Uva
chardonnay
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2019
Amadurecimento
em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Bouquet delicado e elegante de frutas frescas
Visual
Amarelo com reflexos esverdeados
Gustativo
Saboroso, elegante e equilibrado.
Harmonização
Massa ao pesto, mix de queijos e embutidos, quiche de parmesão, risole de abobrinha.
Comentário do Sommelier
Os vinhos elaborados por Pinot Grigio na região de Friuli costumam ser ricos em sabores e aromas! Il Palú é um exemplar que traz esse frescor e acidez “crispy” esperado para o vinho! Uma excelente pedida para dias quentes ou para harmonizações leves! Elaborado pela vinícola Botter SPA, que tem como filosofia juntar a tradição com uma nova visão ligada às inovações nos vinhedos! O enólogo é Marco Flacco, que já colaborou com adegas internacionais na Austrália (Margaret River), África do Sul (Cidade do Cabo), Argentina (Mendoza). Desde 2014 é responsável pelas operações de vinificação na Sicília, Puglia, Campania e Abruzzo com atividades de coordenação do Botter SPA Group of Enologists.
Ficha técnica
Uva
pinot grigio
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Olfativo
Bouquet intenso com notas florais e aromas minerais
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Fresco, equilibrado e mineral.
Harmonização
Carpaccio de abobrinha, lascas de bacalhau à provençal, spaghetti al limone, salada caprese, queijos frescos.
Comentário do Sommelier
Um vinho intenso em aromas, sabores e corpo. Duas uvas potentes e de grande personalidade compõe esse blend: Nero d´Avola e Shiraz.
Ficha técnica
Uva
Shiraz, Nero d'Avola
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2017
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas negras, especiarias e pimenta preta
Visual
Rubi escuro
Gustativo
Intenso, bom corpo e levemente picante
Harmonização
Lasanha gratinada, panceta, filé à parmegiana, pimentão recheado com carne, hambúrguer, pizza calabresa.