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Kit Vale Nevado (6 garrafas)

  • 6 Itens
  • 750 ml
  • R$ 29,98 cada
4.2
Kit Vale Nevado (6 garrafas)

Itens no Kit

1un.
Alto de Las Nieves Cabernet Sauvignon 2019
Alto de Las Nieves Cabern...
1un.
V9 Reserva Cabernet Sauvignon 2020
V9 Reserva Cabernet Sauvi...
1un.
Palafitos de Mar Semi Sweet Carmenére 2020
Palafitos de Mar Semi Swe...
1un.
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Merlot 2019
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Urmeneta Merlot 2020
Urmeneta Merlot 2020
1un.
Ímpetu Cabernet Sauvignon
Ímpetu Cabernet Sauvignon
Comentário do Sommelier
Miguel Torres é conhecida mundialmente pela sua qualidade e foi a primeira vinícola estrangeira a se instalar no Chile. Além disso, também foi pioneira em obter o selo “fair trade”, ou, comércio justo. Foi eleita em 2018 como a Melhor Vinícola do Chile e neste exemplar traz a Cabernet Sauvignon com seus aromas frutados e um paladar delicado com taninos sedosos.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
50% do vinho passa em carvalho francês de terceiro uso.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, groselha e notas de tostado
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Leve, taninos sedosos e final elegante
Harmonização
Lasanha a bolonhesa, pizza de lombinho, picanha na brasa, arroz de pato, empanadas.
Comentário do Sommelier
Elaborado com a Cabernet Sauvignon, a uva mais relevante para a vitivinicultura chilena, esse rótulo expressa a experiência da Viña Ventisquero, uma vinícola familiar fundada em 1998.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
30% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês, mais 4 meses em garrafas.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Cereja negra, groselha, ameixa, especiarias, tosta
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, bom corpo, taninos presentes, fresco
Harmonização
Lombo suíno assado, espaguete ao alho e óleo com filé, polenta mole à bolonhesa, alcatra na brasa, pizza de calabresa, canelone de frango e queijo.
Comentário do Sommelier
O Valle Central é caracterizado por solos aluviais e clima mediterrâneo com chuvas moderadas. A colheita é manual e as uvas sofrem maceração a frio por 3 dias, resultando em um tinto estruturado mas com muitas notas frutadas.
Ficha técnica
Uva
carmenere
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2020
Amadurecimento
Em tanques de aço inxo.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Especiarias, amora e cassis
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Taninos suaves e redondos, com boa estrutura e corpo.
Harmonização
Carnes vermelhas, vegetais, pimentão recheado, massas, pizza.
Comentário do Sommelier
Um excelente exemplar da Merlot no Chile, casta que deu muito certo neste terroir! Um tinto aromático e elegante, um vinho do Novo Mundo com essência da do melhor da França!
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Breve passagem por barrica
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas negras e um leve tostado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Bom corpo, acidez equilibrada, final frutado
Harmonização
Frango assado com batatas, pizza de calabresa, isca de filé, mix de queijos, bisteca de porco acebolada.
Comentário do Sommelier
Esse tinto traz a uva Merlot com um estilo fácil de beber e de harmonizar, indicado para quem está iniciando no mundo do vinho ou para quem busca rótulos descomplicados. Esse vinho é elaborado pela Urmeneta uma das vinícolas mais antigas do Chile.
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2019
Amadurecimento
Breve passagem por barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Cereja, framboesa, ameixa, tosta
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, fresco, taninos sedosos
Harmonização
Panqueca de carne, bife acebolado, espaguete com almôndegas, sanduíche de rosbife, arroz carreteiro, tomates recheados e gratinados.
Comentário do Sommelier
Este tinto é elaborado com a Cabernet Sauvignon, uma variedade de origem francesa conhecida como a rainha das uvas tintas e que se adaptou com exuberância ao território chileno.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, pimentão
Visual
Rubi
Gustativo
Fresco, taninos macios e fácil de beber
Harmonização
Escondidinho de carne, filé com fritas, estrogonofe, penne à bolonhesa, pizza, batatas recheadas.