Comentário do Sommelier

Cabernet Sauvignon com aromas de frutas negras maduras como, com notas de cassis e nuance de chocolate, cedro e café. Em boca é frutado, com boa concentração, delicioso frescor, com taninos maduros e bom final. Esse exemplar é elaborado pela Viña San Pedro, que possui 150 anos de história e tradição e recentemente foi escolhida como a New World Winery, por se destacar por seu dinamismo, inovação e qualidade.
Chile Valle del Maipo, Chile
Cabernet Sauvignon (100%)

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Viña San Pedro 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2014
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Ficha Técnica

Viña San Pedro 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2014
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Chile
    Valle del Maipo
  • Vinícola
    Viña San Pedro
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas negras maduras como, com notas de cassis e nuance de chocolate, cedro e café.
  • Gustativo
    Frutado, com boa concentração, delicioso frescor, com taninos maduros e bom final.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    7
Harmonização
Linguiça de cordeiro, talharim à carbonara, picanha na brasa, lasanha de cogumelos, risoto de parmesão, caponata de berinjela.

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