Intenso Cabernet Sauvignon, com notas de frutas negras, minerais, pimenta e nuances do amadurecimento em barricas. Em boca, é suculento, apresenta taninos marcantes, boa acidez, notas de especiarias, tostado e longa persistência. A famosa Achaval-Ferrer, localizada em Luján de Cuyo, mostra um elegante tinto que conquistou 91 pontos no guia Descorchados.