Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas maduras, com destaque para amoras, toque de especiarias doces e notas de cacau. Em boca é frutado, equilibrado, de taninos macios, fresco, com corpo médio e boa persistência. Esse exemplar é elaborado com toda a expertise da Allesverloren, na mesma macrorregião (Cidade do Cabo) do local de origem do vinho que Nelson Mandela, em 1993, celebrou seu prêmio Nobel da Paz.
África do Sul Swartland, África do Sul
Tinta Barroca (100%)

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Wine Exclusivo Allesverloren W.O. Swartland Tinta Barocca 2014
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Ficha Técnica

Allesverloren W.O. Swartland Tinta Barocca 2014
  • Tinto
    Tinta Barroca (100%)
  • África do Sul
    Swartland
  • Vinícola
    Allesverloren
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses em barricas de carvalho de primeiro, segundo e terceiro usos.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, especiarias doces, cacau
  • Gustativo
    Frutado, equilibrado, taninos macios, fresco, corpo médio, boa persistência
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Entrevero gaúcho, bombom de alcatra ao molho de especiarias, penne gratinado com alheira, batatas com cogumelos gratinados, frango caipira com ora-pro-nobis, terrine de lentilhas.

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