Comentário do Sommelier

O paladar equilibrado, frutado, com uma saborosa acidez e boa presença em boca se mescla ao aroma de frutas tropicais maduras como melão e nuances florais. Elaborado sob a Denominação de Origem Monterrei, a mais nova da região da Galicia, esse branco traz em sua composição a uva Godello. Essa variedade espanhola chegou muito perto da extinção na década de 1970, mas por sorte foi resgatada por um grupo de produtores e, desde então, vem colecionando elogios de diversos críticos do mundo do vinho.
Espanha Monterrei, Espanha
Godello (100%)

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Ficha Técnica

Alma De Blanco D.O. Monterrei Godello 2015
  • Branco
    Godello (100%)
  • Espanha
    Monterrei
  • Vinícola
    Pazo das Tapias
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    3 meses em tanques de aço inox sobre as borras.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro com reflexos esverdeados.
  • Olfativo
    Frutas tropicais maduras como melão e nuances florais.
  • Gustativo
    Equilibrado, frutado, com boa presença em boca e saborosa acidez.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Tapas de jamón com tomate, paella de camarão com legumes, filé de merluza gratinado, talharim ao limone, escondidinho de bacalhau, canelone de berinjela com frango.

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