Vinho branco com aromas de maçã e nota floral. Em boca, mostra corpo de leve para médio, cítrico e com boa acidez. Almaraz é a linha da Bodegas del Medievo para seus vinhos jovens jovens, frescos e frutados. É elaborado com as uvas Viura e Chardonnay, duas das 9 variedades de uvas brancas permitidas na D.O.Ca. Rioja, que está localizada no norte da Espanha e percorre ambas as margens do rio Ebro.