Comentário do Sommelier

Tinto argentino com aromas de frutas vermelhas, especiarias, toques do amadurecimento em carvalho e notas de tabaco. No paladar possui boa presença, notas de pimenta, tosta e frutas. A acidez combina bem com os taninos presentes, garantindo harmonia ao conjunto. A uva Cabernet Sauvignon, mesmo não tendo muita fama em solo argentino, mostra grande personalidade quando cultivada no Vale de Uco.
Argentina Valle de Uco, Argentina
Cabernet Sauvignon (100%)

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Wine Exclusivo Altivo Vineyard Selection Valle de Uco Cabernet Sauvignon 2014
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Ficha Técnica

Altivo Vineyard Selection Valle de Uco Cabernet Sauvignon 2014
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Argentina
    Valle de Uco
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    60% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês e americano por 8 meses. anos
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, especiarias, toques do amadurecimento em carvalho e notas de tabaco.
  • Gustativo
    Boa presença, notas de pimenta, tosta e frutas. A acidez combina bem com os taninos presentes.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Alcatra ao forno, risoto com carne-seca, penne com molho de queijo e bacon, pizzas com embutidos, filé com mandioca frita, batata recheada.

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