Comentário do Sommelier

Este vinho é elaborado com uvas cultivadas no Córdon del Plata, na Cordilheira dos Andes, um local de altitude elevada, que possui um terroir diferenciado. Nesta área, a rainha das uvas tintas atinge um grau de maturação perfeito. Um alerta aos alérgicos, este exemplar contém derivados de ovos.
Argentina Mendoza, Argentina
Cabernet Sauvignon (100%)

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Wine Exclusivo Altos del Plata Cabernet Sauvignon 2017
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Ficha Técnica

Altos del Plata Cabernet Sauvignon 2017
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Terrazas de los Andes
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses em barricas de carvalho.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexos violáceos
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, especiarias, leve amadeirado
  • Gustativo
    Frutado, médio corpo, fresco, taninos presentes, leve amadeirado
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5 anos
Harmonização
Filé à parmegiana, carne de panela com batata, pernil suíno com legumes assados, picanha recheada, lasanha de berinjela ao sugo, queijos semiduros.