Terrazas de los Andes Altos del Plata Mendoza Chardonnay 2015

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Terrazas de los Andes Altos del Plata Mendoza Chardonnay 2015
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Comentário do Sommelier

Branco com aromas bem integrados de frutas frescas como pera, pêssego e abacaxi, com notas floral, lembrando jasmim e nuance tostada. Em boca é fresco, frutado, equilibrado com notas suaves de tosta e acidez gostosa e persistente. A fim de preservar o frescor da uva Chardonnay, os vinhedos desse exemplar foram plantados a aproximadamente 1200 metros de altitude, em uma das partes mais altas de Mendoza.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay (100%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Terrazas de los Andes
Safra
2015
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas frescas como pera, pêssego e abacaxi, com notas floral, lembrando jasmim e nuance tostada.
Visual
Amarelo claro com nuance esverdeada.
Gustativo
Fresco, frutado, equilibrado, com notas suaves de tosta e acidez gostosa e persistente.
Harmonização
Quiche de legumes, isca de peixe frito, abobrinha recheada, bolinho de bacalhau, espaguete ao molho branco, ostras gratinadas.