Antigal Aduentus Mediterráneo Mendoza 2013

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750
  • Antigal Aduentus Mediterráneo Mendoza 2013
  • Antigal Aduentus Mediterráneo Mendoza 2013
4.3
Antigal Aduentus Mediterráneo Mendoza 2013
Produto exclusivo
260324-aniver-wine
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Comentário do Sommelier

Blend com aromas de ameixa seca, com notas de cacau, especiarias e madeira. Seu paladar se revela harmônico, maduro e saboroso. Esse exemplar é elaborada pela vinícola argentina Antigal, com um corte incomum: Malbec, Tempranillo e Syrah, com amadurecimento em barricas e garrafas. Aduentus é uma palavra em latim, que traduzida é o mesmo que ¿novas chegadas¿ e esse nome foi escolhido para representar a chegada dos vinhos premium da Antigal ao mercado.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (40%), Syrah (30%), Tempranillo (30%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Antigal Winery & Estates
Safra
2013
Amadurecimento
14 meses em barricas, seguido por 12 meses em garrafas, nas caves.
Teor Alcoólico
14.70% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
ameixa passa, cacau, especiarias, madeira
Visual
Rubi intenso
Gustativo
harmônico, acidez agradável, taninos marcantes, encorpado, maduro, saboroso
Harmonização
Bife de chorizo com vegetais tostados, barriguinha suína com aipim frito, carne de panela com legumes, nhoque na manteiga de ervas com fonduta de queijo, massa ao pomodoro com mignon, churrasco.