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Comentário do Sommelier

Um assemblage delicioso em que a Riesling cede suas notas florais e acidez firme, a Chardonnay acrescenta textura e corpo, enquanto a Pinot Grigio contribui com notas frutadas, levando a um acabamento fresco e equilibrado. O nome deste rótulo foi inspirado por ``apotheca´´, um lugar misterioso na Europa, onde eram realizados os blends e o armazenamento dos vinhos no século XIII, e por ``epic´´, como algo que está acima do comum e usual. Uma fusão entre o passado misterioso e a sofisticação moderna. Em 2017, como reconhecimento por sua qualidade, o vinho da safra 2015 recebeu 88 pontos da The Tasting Panel Magazine.
Estados Unidos Califórnia, Estados Unidos
Chardonnay, Pinot Grigio , Riesling

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  • Apothic Winemaker's Blend Califórnia White 2015
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Wine Exclusivo Apothic Winemaker's Blend Califórnia White 2015
83.00
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Ficha Técnica

Apothic Winemaker's Blend Califórnia White 2015
  • Branco
    Chardonnay, Pinot Grigio , Riesling
  • Estados Unidos
    Califórnia
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    Em barricas de carvalho. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Amarelo-claro
  • Olfativo
    Abacaxi, pêssego, nêspera, baunilha, floral
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, acidez agradável, traço de doçura, bom final
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Tomates verdes fritos, gnocchi de mandioquinha ao pesto, massa com molho branco, sashimi de peixe branco, tiras de frango crocante, e queijos frescos.

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