Aragonite Aop Minervois 2014

  • França França
  • Tinto
  • Assemblage
  • 750 ml
5.0
Aragonite Aop Minervois 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas maduras, com notas de especiarias doces, toque de tosta e cacau, com nuance vegetal. Em boca se mostra com acidez presente, frutas vermelhas maduras, tosta, cacau e taninos firmes. Minervois se localiza na região sul da França, no Languedoc, que possui clima típico mediterrâneo, caracterizado por verões quentes e secos, onde as vinhas são protegidas dos ventos fortes da região devido a presença de uma grande montanha.

Ficha Técnica

Uva
Grenache , Syrah
País - Região
França - Minervois
Vinícola
Domaine Bénazeth
Safra
2014
Amadurecimento
18 meses em barris de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiarias doces, tosta, cacau, vegetal.
Visual
Rubi.
Gustativo
Acidez presente, frutas vermelhas maduras, tosta, cacau, taninos firmes.
Harmonização
Risoto ao funghi, paleta de cordeiro, prime rib, farfalhe com ragu de linguiça defumada, ossobuco, risoto de alho-poró.