Frutado, leve e com boa acidez, esse branco possui um aroma floral, com frutas brancas como abacaxi, pera e maçã, notas de ervas frescas e delicado toque de mel. Elaborado com a Malvasia, que tem a intensidade aromática como uma de suas principais características, esse exemplar é elaborado sob a Denominação de Origem Toro. Algumas teorias citas que Cristóvão Colombo levava em suas expedições vinhos dessa região.