Frutas como cerejas, framboesas e groselhas compõem o perfil aromático desse tinto. No paladar, apresenta bom corpo, taninos presentes, viva acidez e o sabor das frutas maduras é persistente. Elaborado a partir da monastrell, cujas vinhas ficam localizadas em um raio de 3 metros de distância umas das outras para melhor absorção dos nutrientes do solo pobre da pequena DO Yecla. O Barahonda Sin-Madera, como o próprio nome sugere, não passa por envelhecimento em carvalho, para que seu perfil frutado fique em evidência. Premiações: Medalha de Ouro Concurso Mundial Mundus Vini 2016.