Comentário do Sommelier

Sauvignon Blanc chileno com aromas cítricos, de frutas tropicais, toques florais e vegetais. No paladar, surpreende pelo delicioso sabor, envolto por acidez presente, notas frutadas e final que convida a uma nova taça. A vinícola Baron Philippe escolheu o Vale Central pela diversidade de terroirs, que torna possível cultivar várias uvas e diversos estilos de vinhos. No extremo sul do vale, o clima mais frio, devido à influência do Pacífico e às brisas da Cordilheira, traz condições excelentes para a produção de vinhos brancos.
Chile Valle Central , Chile
Sauvignon Blanc (100%)

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  • Baron Philippe De Rothschild Reserva Sauvignon Blanc 2014
Wine Exclusivo Baron Philippe De Rothschild Reserva Sauvignon Blanc 2014
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Ficha Técnica

Baron Philippe De Rothschild Reserva Sauvignon Blanc 2014
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • Chile
    Valle Central
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    6 meses em grandes recipientes de madeira anos
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro com reflexos esverdeados.
  • Olfativo
    Aromas cítricos, frutas tropicais, toques florais e vegetais.
  • Gustativo
    Saboroso, acidez presente, notas frutadas e final convidativo.
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Nhoque de ricota, bolinho de bacalhau, escalopes de frango com laranja, risoto de camarão, ceviche, massa ao molho pesto.

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