Beni di Batasiolo Brunate D.O.C.G. Barolo 2009

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Beni di Batasiolo Brunate D.O.C.G. Barolo 2009
  • Beni di Batasiolo Brunate D.O.C.G. Barolo 2009
1 premiações 1
4.0
Beni di Batasiolo Brunate D.O.C.G. Barolo 2009
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2009
    1 premiações 1
    • WS 92

Comentário do Sommelier

O aroma de frutas secas, ameixas cozidas, notas de rosas, especiarias, couro e tosta, com toque terroso, defumado e balsâmico, se mescla ao paladar encorpado e com perfeito equilíbrio entre taninos e acidez. Elaborado com uvas provenientes do vinhedo Brunate, localizado no coração da Denominação de Origem Garantida e Controlada Barolo, e considerado um cru devido ao alto nível de qualidade, esse nobre tinto conquistou 92 pontos Wine Spectator e 2 Bicchieri (taças) Gambero Rosso. Para ser apreciado sozinho ou harmonizado, esse rótulo expressa todo o potencial da uva Nebbiolo e uma das DOCG's mais conhecidas do mundo do vinho.

Ficha Técnica

Uva
Nebbiolo (100%)
País - Região
Itália - Piemonte
Classificação
Seco
Vinícola
Beni di Batasiolo
Safra
2009
Amadurecimento
24 meses em barris de carvalho eslavo, seguidos de mais 12 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
18 anos
Olfativo
Frutas secas, ameixas cozidas, notas de rosas, especiarias, couro e tosta, com toque terroso, defumado e balsâmico.
Visual
Rubi claro.
Gustativo
Encorpado, com perfeito equilíbrio entre taninos e acidez. Final persistente.
Harmonização
Carré de cordeiro, risoto de funghi secchi, ravioli de mussarela de bufala, ossobuco com polenta cremosa, tagliatelle com ragu de carne, filé-mignon ao forno.