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Batasiolo Barolo Bussia Vigneto Bofani DOCG 2008 (750 ml)

Batasiolo Barolo Bussia Vigneto Bofani DOCG 2008
Itália

Itália

Tinto

Varietal

Um grande tinto, rico em aromas que vão de cereja seca às especiarias e tosta, e que em boca tem bom corpo, taninos macios e boa acidez, representando a arte de fazer vinhos da Batasiolo, uma das principais vinícolas do Piemonte. Nasce no vinhedo único Bofani, que por sua vez encontra-se dentro da área de vinhedos de Bussia, classificada como um dos "crus" de Barolo, e localizada no município de Monforte d'Alba. O clima fresco e o solo diversificado deste vinhedo, composto por marga, calcário e abundante em ferro, lhe dão o potencial para produzir vinhos estruturados e ricos em aromas, com bom potencial de guarda, como este belo exemplar que recebeu 88 pontos do renomado crítico James Suckling, que inclusive opinou que ele atingiria seu auge a partir de 2015.

— Sommelier Wine
  • 2

    PONTOS

    GAMBERO ROSSO

R$ 394,00

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Batasiolo Barolo Bussia Vigneto Bofani DOCG 2008
  • Safra 2008
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Nebbiolo (100%)
  • Teor Alcoólico 15%
  • Amadurecimento 2 anos em barris de carvalho eslavo e um ano em tanques de aço inox.
Terroir
  • País Itália
  • Região Piemonte
  • Vinícola Batasiolo
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Vermelho granada com reflexos alaranjados.
  • Olfativo Aroma de cerejas secas, doce de amoras, leve floral, notas de especiarias e de tosta.
  • Gustativo Corpo médio, rico em taninos, estes porém macios, acidez agradável, harmônico, com final picante e de boa persistência.
  • Harmonização Saltimbocca alla romana, nhoque com ragu de ossobuco, t-bone steak com batatas rústicas, stinco de cordeiro assado com polenta cremosa, caçarola de vegetais ao sugo e tofu defumado, queijos como manchego, montanhês, parmesão e pecorino.
Serviço
  • Decantação 60 minutos.
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 18 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Batasiolo
  • Batasiolo

  • Ano de Fundação 1958
  • Enólogo responsável Giorgio Lavagna

Premiações

2008

  • GR 2

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Safra
Batasiolo Barolo Bussia Vigneto Bofani DOCG 2008

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750 ml
Sommelier Wine:

Um grande tinto, rico em aromas que vão de cereja seca às especiarias e tosta, e que em boca tem bom corpo, taninos macios e boa acidez, representando a arte de fazer vinhos da Batasiolo, uma das principais vinícolas do Piemonte. Nasce no vinhedo único Bofani, que por sua vez encontra-se dentro da área de vinhedos de Bussia, classificada como um dos "crus" de Barolo, e localizada no município de Monforte d'Alba. O clima fresco e o solo diversificado deste vinhedo, composto por marga, calcário e abundante em ferro, lhe dão o potencial para produzir vinhos estruturados e ricos em aromas, com bom potencial de guarda, como este belo exemplar que recebeu 88 pontos do renomado crítico James Suckling, que inclusive opinou que ele atingiria seu auge a partir de 2015.