Beni di Batasiolo D.O.C. Barbera dAlba 2014

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Beni di Batasiolo D.O.C. Barbera dAlba 2014
  • Beni di Batasiolo D.O.C. Barbera dAlba 2014
5.0
Beni di Batasiolo D.O.C. Barbera dAlba 2014
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Comentário do Sommelier

Frutas vermelhas, toque herbáceo e notas de especiarias, são os aromas desse tinto com taninos sutis, boa acidez e final agradável. Com um estilo gastronômico, esse rótulo é elaborado com a Barbera, uma variedade tinta originária do Piemonte, considerada uma das uvas mais importantes dessa região.

Ficha Técnica

Uva
Barbera (100%)
País - Região
Itália - Piemonte
Classificação
Seco
Vinícola
Beni di Batasiolo
Safra
2014
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho eslavo.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, herbáceo, especiarias.
Visual
Rubi com reflexos violáceos.
Gustativo
Taninos sutis, boa acidez, final agradável.
Harmonização
Baby beef com batatas rústicas, frango ao molho pardo, cassoulet, espaguete à siciliana, risoto de beterraba com mascarpone e azeite trufado, queijos como fontina, gruyere, minas semicurado, jarlsberg e do reino.