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Batasiolo Dolcetto Alba DOC Bricco di Vergne 2014 (750 ml)

Batasiolo Dolcetto Alba DOC Bricco di Vergne 2014
Itália

Itália

Tinto

Varietal

Tinto rico em aromas, frutado, floral e com notas de ervas de tempero, possui um paladar de corpo leve a médio, taninos suaves e ótimo frescor. Este Dolcetto provem do vinhedo Bricco di Vergne, localizado no vale Tanaro superior, entre as cidades de La Mora e Barolo, cujo solo é composto de areia, marga e material fóssil, e tem o clima noturno mais fresco durante o período de maturação das uvas, características que possibilitam a produção de vinhos delicados e aromáticos. Este exemplar tem também a seu favor o fato de ser produzido pela Batasiolo, vinícola relativamente jovem, adquirida pelos irmãos Dogliani em 1978, mas fundada em 1950 sob o nome de Kiola. Sob o comando dos Dogliani tornou-se uma das mais importantes do Piemonte, representando um atestado de qualidade para os rótulos que exibem o seu nome.

— Sommelier Wine

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Batasiolo Dolcetto Alba DOC Bricco di Vergne 2014
  • Safra 2014
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Meio Seco/Demi-Sec
Elaboração
  • Uva Dolcetto (100%)
  • Teor Alcoólico 13%
  • Amadurecimento Em tanques de aço inox.
Terroir
  • País Itália
  • Região Piemonte
  • Vinícola Batasiolo
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Vermelho rubi brilhante.
  • Olfativo Frutado, traz notas de cerejas e amoras maduras, tem um toque floral e de ervas de tempero.
  • Gustativo Corpo entre leve e médio, com acidez notável, taninos suaves, e um final e frutado. Um delicado amargor final é típico desta variedade quando cultivada em Alba.
  • Harmonização Filé mignon grelhado com manteiga de ervas, costela suína assada ao forno, frango à siciliana, pizza de lonbo defumado, canelone vegetariano, queijos como coalho, gouda, minas semicurado e colby.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 5 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Batasiolo
  • Batasiolo

  • Ano de Fundação 1958
  • Enólogo responsável Giorgio Lavagna

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Safra
Batasiolo Dolcetto Alba DOC Bricco di Vergne 2014

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750 ml
Sommelier Wine:

Tinto rico em aromas, frutado, floral e com notas de ervas de tempero, possui um paladar de corpo leve a médio, taninos suaves e ótimo frescor. Este Dolcetto provem do vinhedo Bricco di Vergne, localizado no vale Tanaro superior, entre as cidades de La Mora e Barolo, cujo solo é composto de areia, marga e material fóssil, e tem o clima noturno mais fresco durante o período de maturação das uvas, características que possibilitam a produção de vinhos delicados e aromáticos. Este exemplar tem também a seu favor o fato de ser produzido pela Batasiolo, vinícola relativamente jovem, adquirida pelos irmãos Dogliani em 1978, mas fundada em 1950 sob o nome de Kiola. Sob o comando dos Dogliani tornou-se uma das mais importantes do Piemonte, representando um atestado de qualidade para os rótulos que exibem o seu nome.