BATASIOLO LANGHE DOC NEBBIOLO 2013

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
2.0
BATASIOLO LANGHE DOC NEBBIOLO 2013
Produto exclusivo
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Comentário do Sommelier

Tinto de corpo médio, macio e de boa acidez, marcado por aromas de frutas maduras, violetas e especiarias, é elaborado com a uva nebbiollo, porém para consumo ainda jovem, diferente de um Barolo ou Barbaresco. Traz uma expressão mais imediata da uva, e exibe sua tipicidade graças a competência e carinho da célebre vinícola Batasiolo, que o produz. Este exemplar se caracteriza por sua personalidade marcante, paladar agradável e excelente relação preço x qualidade.

Ficha Técnica

Uva
Nebbiolo (100%)
País - Região
Itália - Piemonte
Classificação
Seco
Vinícola
Beni di Batasiolo
Safra
2013
Amadurecimento
6 meses em barris de carvalho eslavo.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas maduras como cerejas, framboesas e groselhas, notas de violetas e erva doce com toque de especiarias.
Visual
Vermelho rubi brilhante.
Gustativo
Corpo médio, com taninos macios e frescor vivo. O final e frutado e de boa persistência.
Harmonização
Bife de chorizo à Martin Fierro, polpettone com talharim ao funghi, lombo suíno recheado com ameixas, pato assado à holandesa, nhoque de batata roxa ao molho de ervas e aceto balsâmico, queijos como caciocavallo, estepe, maasdam, minas padrão, saint paulin e serra da canastra.