Comentário do Sommelier

Notas de frutas tropicais, baunilha e toques de mel são os aromas mais perceptíveis desse Chardonnay italiano. No paladar, mostra boa presença, com sabores que remetem ao olfato, acidez agradável e média persistência. Morino é o nome do vinhedo da Batasiolo que possui exposição leste e está localizado na parte central e inferior da colina. Possui solo calcário e microclima ideal para a produção de vinhos de prestígio, com agradável acidez e aromas encantadores.
Itália Piemonte, Itália
Chardonnay (100%)

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  • Beni di Batasiolo Vigneto Morino D.O.C. Langhe 2013
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Wine Exclusivo Beni di Batasiolo Vigneto Morino D.O.C. Langhe 2013
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Ficha Técnica

Beni di Batasiolo Vigneto Morino D.O.C. Langhe 2013
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • Itália
    Piemonte
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses sobre as borras em barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro.
  • Olfativo
    Notas de frutas tropicais, baunilha e toques de mel.
  • Gustativo
    Boa presença gustativa, com sabores que remetem ao olfato, acidez agradável e média persistência.
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Bacalhoada, involtini de salmão, ceviche, anéis de lula à dorê, risoto caprese, badejo com purê de ervas.

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