Batasiolo Piemonte Doc Rosato 2015

  • Itália Itália
  • Rosé
  • Seco
  • 750 ml
  • Batasiolo Piemonte Doc Rosato 2015
  • Batasiolo Piemonte Doc Rosato 2015
Batasiolo Piemonte Doc Rosato 2015
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Frutado, com um traço de fermento, de paladar leve e muito refrescante, este é um surpreendente rosé elaborado pela vinícola Batasiolo, cujo renome precede seus vinhos. Nascido no frescor do Piemonte, elaborado com três uvas típicas da região, e feito sob os cuidados da Batasiolo, este rosé exibe tudo que se pode esperar deste estilo de vinho, ou seja, um perfil agradável e descomplicado.

Ficha Técnica

Uva
Barbera, Nebbiolo, Dolcetto
País - Região
Itália - Piemonte
Classificação
Seco
Vinícola
Beni di Batasiolo
Safra
2015
Amadurecimento
2 meses sobre as borras finas em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Notas de frutas frescas como cerejas, morangos e framboesas, sobre um leve traço de fermento.
Visual
Rosa claro.
Gustativo
Leve, com acidez refrescante, equilibrado e saboroso.
Harmonização
Camarões à provençal, sashimi de salmão, salada niçoise, moqueca capixaba, steak tartare, pizzas picantes e queijos frescos.