Beni di Batasiolo D.O.C.G. Barbaresco 2014

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4 premiações 4
3.9
Beni di Batasiolo D.O.C.G. Barbaresco 2014
Produto exclusivo
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
Pontuações da Safra
  • 2014
    4 premiações 4
    • WS 93
    • WE 88
    • JS 88
    • RP 87

Comentário do Sommelier

Tinto italiano com aromas de frutas negras maduras, com toque de especiarias doces, tosta e maduro. Em boca, se mostra elegante, harmônico, com médio corpo, boa acidez, taninos presentes e com notas de frutas em compota. As origens do Barbaresco são uma mistura de várias lendas. Uma delas afirma que os gauleses vieram para a Itália porque foram atraídos pelo vinho "Barbaritium", de excelente qualidade. Enquanto outra afirma que Barbaresco deriva seu nome dos povos bárbaros que causaram a queda do Império Romano. Uma coisa é certa: esse é um dos vinhos ícones da Itália.

Ficha Técnica

Uva
Nebbiolo (100%)
País - Região
Itália - Piemonte
Classificação
Seco
Vinícola
Beni di Batasiolo
Safra
2014
Amadurecimento
Mínimo de 12 meses em barris de carvalho da Eslavônia e tonéis de carvalho francês, seguido por 12 meses em tanque de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, especiarias doces, tosta, maduro
Visual
Rubi com reflexos granada
Gustativo
Elegante, harmônico, médio corpo, boa acidez, taninos presentes, com notas de frutas em compota
Harmonização
Stinco suíno com risoto de parmesão, ossobuco com aligot, picanha assada, risoto de linguiça fresca e manjericão, vitela à Cordon Bleu, costela bovina no bafo.