Batasiolo Barolo Docg 2013

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Batasiolo Barolo Docg 2013
  • Batasiolo Barolo Docg 2013
4.3
Batasiolo Barolo Docg 2013
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Um Barolo típico, com aromas de frutas secas, notas de especiarias, tostado, traços florais e herbáceos, e dono de um paladar de boa estrutura, com excelente equilíbrio entre taninos, acidez e álcool, além de um final longo. Traz no rótulo um nome de longa tradição e importância no Piemonte, o Batasiolo. Esta vinícola, internacionalmente reconhecida, leva ao mundo a bandeira da sua região de origem, elaborando vinhos em várias denominações do Piemonte, entre elas a mais famosa, Barolo. É dela este exemplar, constituído por um blend de vários vinhedos de Nebbiolo dentro da denominação, de forma a alcançar elegância e tipicidade, gerando um vinho de qualidade consistente safra após safra.

Ficha Técnica

Uva
Nebbiolo (100%)
País - Região
Itália - Barolo
Classificação
Seco
Vinícola
Beni di Batasiolo
Safra
2013
Amadurecimento
Minimo de dois anos em barris de carvalho eslavo e um ano em tanques de inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
15 anos
Olfativo
Frutas como ameixas e cerejas secas, com notas de especiarias, tostado, também traços florais e herbáceos.
Visual
Rubi com reflexos granada.
Gustativo
Equilíbrio perfeito entre sues taninos, acidez e álcool, com boa estrutura e final longo.
Harmonização
Bisteca bovina grelhada, medalhão de javali ao molho de funghi porcini, paleta de cordeiro ao forno, costelette di vitello alla valdostana, penne ao molho de cotechino, queijos semiduros.