Comentário do Sommelier

Um Barolo típico, com aromas de compota de frutas, castanhas torradas, com toque floral e terroso, dono de um paladar encorpado, acidez presente, taninos firmes, com boa persistência. Traz no rótulo um nome de longa tradição e importância no Piemonte, o Batasiolo. Esta vinícola, internacionalmente reconhecida, leva ao mundo a bandeira da sua região de origem, elaborando vinhos em várias denominações do Piemonte, entre elas a mais famosa, Barolo. E é desta região este exemplar, constituído por um blend de vários vinhedos de Nebbiolo dentro da denominação, de forma a alcançar elegância e tipicidade, gerando um vinho de qualidade consistente safra após safra.
Itália Barolo, Itália
Nebbiolo (100%)

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  • Beni di Batasiolo Riserva D.O.C.G. Barolo 2007
  • Beni di Batasiolo Riserva D.O.C.G. Barolo 2007
90
WINE SPECTATOR
Beni di Batasiolo Riserva D.O.C.G. Barolo 2007
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Ficha Técnica

Beni di Batasiolo Riserva D.O.C.G. Barolo 2007
  • Tinto
    Nebbiolo (100%)
  • Itália
    Barolo
  • Vinícola
    Beni di Batasiolo
  • Teor Alcoólico
    15% ABV
  • Amadurecimento
    Minimo de 30 meses em barris de carvalho eslavo, depois em tanques de inox.
  • Safra
    2007
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexo granada
  • Olfativo
    Compota de frutas, castanhas torradas, floral, terroso
  • Gustativo
    Encorpado, acidez presente, taninos firmes, boa persistência
  • Temperatura de serviço
    17 °C
  • Potencial de guarda
    15
Harmonização
Bisteca bovina grelhada, medalhão de javali ao molho de funghi porcini, paleta de cordeiro ao forno, costelette di vitello alla valdostana, penne ao molho de cotechino, queijos semiduros.

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