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Comentário do Sommelier

Um branco de boa intensidade, rico em aromas frutados sobre um toque de sálvia, que em boca é agradavelmente fresco, com boa estrutura, equilíbrio e persistência. Ele ganha vida na Batasiolo, vinícola dirigida pelas mãos dos irmãos Dogliani, que dedicam todo o amor pelo mundo do vinho aos poucos mais de 100 hectares de vinhedos de sua propriedade, os quais estão em plena produção. Desde a sua criação, a D.O.C. Langhe ganhou prestígio considerável, por sua viticultura inovadora e uso de variedades internacionais, como a Chardonnay.
Itália Piemonte, Itália
Chardonnay (100%)

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  • Beni di Batasiolo Serbato D.O.C. Langhe Chardonnay 2016
  • Beni di Batasiolo Serbato D.O.C. Langhe Chardonnay 2016
Wine Exclusivo Beni di Batasiolo Serbato D.O.C. Langhe Chardonnay 2016
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Ficha Técnica

Beni di Batasiolo Serbato D.O.C. Langhe Chardonnay 2016
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • Itália
    Piemonte
  • Vinícola
    Beni di Batasiolo
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox sobre as borras
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo palha.
  • Olfativo
    Frutas tropicais, frutas cítricas, sálvia.
  • Gustativo
    Equilibrado, boa estrutura, fresco, intenso, persistente
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Penne com brócolis ao molho branco, tagliatele com lascas de salmão e limão siciliano, ceviche de manga, tilápia com crepe de queijo minas, bolinho de bacalhau, e queijos frescos.

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