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SÓCIO CLUBE WINE 82.40

Comentário do Sommelier

Elaborado pela renomada vinícola Batasiolo, este tinto italiano tem aromas de frutas vermelhas, notas florais e de especiarias, com nuances de baunilha e tostado. Em boca tem corpo de leve para médio, taninos macios, boa acidez, é frutado e tem boa persistência. Este exemplar é um varietal da uva Barbera, umas das nobres tintas do Piemonte.
Itália Piemonte, Itália
Barbera (100%)

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  • Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d`Alba 2015
  • Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d`Alba 2015
Wine Exclusivo Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d`Alba 2015
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Ficha Técnica

Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d`Alba 2015
  • Tinto
    Barbera (100%)
  • Itália
    Piemonte
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    30 a 40% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, floral, especiarias, baunilha, tostado
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, taninos macios, boa acidez, frutado, boa persistência
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    6
  • Decantação
    20
Harmonização
Fettuccine all'Amatriciana, bife Ancho com batata sauté, costelinha suína com risoto de alho poró, frango ao molho pardo, polenta cremosa ao ragu de shitake, e queijos semiduros.

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