Beni di Batasiolo Vigna Bricco di Vergne D.O.C. Dolcetto dAlba 2016

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Beni di Batasiolo Vigna Bricco di Vergne D.O.C. Dolcetto dAlba 2016
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3.0
Beni di Batasiolo Vigna Bricco di Vergne D.O.C. Dolcetto dAlba 2016
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Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas vermelhas e negras, com toque floral e de especiarias, esse tinto possui frescor, boa presença no paladar, taninos macios e um delicado amargor, característica típica da Dolcetto cultivada no terroir de Alba. Bricco di Vergne é o nome do vinhedo que fornece as uvas para a elaboração desse rótulo.

Ficha Técnica

Uva
Dolcetto (100%)
País - Região
Itália - Piemonte
Classificação
Seco
Vinícola
Beni di Batasiolo
Safra
2016
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e negras, floral, especiarias.
Visual
Rubi com reflexos violáceos.
Gustativo
Fresco, boa presença, taninos macios.
Harmonização
Filé-mignon grelhado com manteiga de ervas, costela suína assada ao forno, frango à siciliana, pizza de lombo defumado, canelone vegetariano, queijos semiduros.