Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas brancas e amarelas, com nuances de baunilha, este vinho possui um paladar frutado, com médio corpo e acidez agradável. Elaborado com a Chardonnay, variedade branca de origem francesa, esse rótulo traz uvas colhidas em um vinhedo específico, chamado Morino. Com o objetivo de aumentar a sua complexidade e a intensidade dos aromas e sabores, esse branco amadureceu por oito meses em barricas de carvalho francês sobre as borras.
Itália Langhe, Itália
Chardonnay (100%)

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  • Beni di Batasiolo Vigneto Morino D.O.C. Langhe 2016
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Wine Exclusivo Beni di Batasiolo Vigneto Morino D.O.C. Langhe 2016
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Ficha Técnica

Beni di Batasiolo Vigneto Morino D.O.C. Langhe 2016
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • Itália
    Langhe
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses em barricas de carvalho francês sobre as borras. anos
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-claro
  • Olfativo
    Frutas brancas, frutas amarelas, baunilha
  • Gustativo
    Frutado, médio corpo, acidez agradável
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Bacalhoada, involtini de salmão, ceviche, anéis de lula à dorê, risoto caprese, badejo com purê de ervas.

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