Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com notas de especiarias, com toque de baunilha, caramelo, chocolate amargo e pimenta-preta. Em boca se mostra encorpado, com taninos potentes, estruturado, com boa acidez, frutado e de final tostado. Os vinhedos que originam esse vinho estão localizados na micro-região de Los Arboles, Valle de Uco, um deserto a 3000 pés de altura.
Argentina Valle de Uco, Argentina
Cabernet Sauvignon (90%), Merlot (5%), Cabernet Franc (5%)

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  • Susana Balbo BenMarco Valle de Uco Cabernet Sauvignon 2014
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Susana Balbo BenMarco Valle de Uco Cabernet Sauvignon 2014
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Ficha Técnica

Susana Balbo BenMarco Valle de Uco Cabernet Sauvignon 2014
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (90%), Merlot (5%), Cabernet Franc (5%)
  • Argentina
    Valle de Uco
  • Vinícola
    Susana Balbo Wines
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    11 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, frutas negras maduras, especiarias, baunilha, caramelo, chocolate amargo, pimenta-preta.
  • Gustativo
    Encorpado, taninos potentes, estruturado, boa acidez, frutado, tostado.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Filé-mignon ao molho poivre, tagliatelle aos quatro queijos, risoto de cogumelos, bife Ancho com batatas rústicas, bife de tira na parrila, cupim no bafo.

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