Bodega Amalia Dos Fincas Cabernet Merlot 2014

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Bodega Amalia Dos Fincas Cabernet Merlot 2014
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4.0
Bodega Amalia Dos Fincas Cabernet Merlot 2014
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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas maduras, com notas de baunilha, especiarias, toque de tosta e nuance vegetal. Na boca, as notas aromáticas se confirmam, com destaque para as futas, especiarias e toque de baunilha; seu corpo é médio, de taninos macios, acidez sutil e final agradável. Este exemplar é um blend de duas uvas de origem francesa, a Cabernet Sauvignon e a Merlot, que se adaptaram perfeitamente no terroir mendocino.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (45%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Amalia
Safra
2014
Amadurecimento
Em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
14.20% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, baunilha, especiarias, tosta, vegetal.
Visual
Rubi.
Gustativo
Frutado, especiarias, baunilha, corpo médio, taninos macios, acidez sutil, final agradável.
Harmonização
Filé à parmegiana, lasanha quatro queijos, costelinha suína com molho barbecue, espaguete com almôndegas, carne de panela com legumes, berinjela gratinada.