Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de chocolate, tosta, com notas de cerejas, amoras e ameixas maduras. Seu paladar se mostra equilibrado, agradável, com notas de chocolate, frutado, com taninos presentes, boa acidez e corpo de leve para médio. Elaborado pela Bodegas San Valero, na microrregião de Cariñena, de Aragón, esse tinto traz em seu rótulo a Serra de Viento, em homenagem à Serra de Algairén, cuja principal características são seus intensos ventos, fundamentais para perfeita maturação das uvas.
Espanha Aragón, Espanha
Garnacha (100%)

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  • Bodegas San Valero Sierra de Viento Roble D.O.P. Cariñena 2015
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Wine Exclusivo Bodegas San Valero Sierra de Viento Roble D.O.P. Cariñena 2015
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Ficha Técnica

Bodegas San Valero Sierra de Viento Roble D.O.P. Cariñena 2015
  • Tinto
    Garnacha (100%)
  • Espanha
    Aragón
  • Vinícola
    Bodegas San Valero
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    6 meses em barricas de carvalho americano
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Chocolate, tosta, cerejas, amoras e ameixas
  • Gustativo
    Equilibrado, agradável, chocolate, frutado, taninos presentes, boa acidez, corpo de leve para médio
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Pastel de calabresa, estrogonofe de carne, batata recheada com queijo e bacon, massa à bolonhesa, croquete de queijo, sanduíche de carne com queijo.

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