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Calyptra Assemblage Gran Reserva 2010
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Calyptra Assemblage Gran Reserva 2010 (750 ml)

Calyptra Assemblage Gran Reserva 2010
Chile

Chile

Tinto

Assemblage

Um blend saboroso, aromático, intenso e extraordinário. Elaborado pela vinícola boutique Calyptra, onde o próprio enólogo François Massoc, quem fabrica as barricas de carvalho. Todo o cuidado e paixão pode ser sentido em cada gole desse vinho.

— Sommelier Wine

R$ 116,00

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Calyptra Assemblage Gran Reserva 2010
  • Safra 2010
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
Elaboração
  • Uva Merlot (58%), Syrah (37%) e Cabernet Sauvignon (5%)
  • Teor Alcoólico 14% ABV
  • Amadurecimento 26 meses barricas de carvalho francês
Terroir
  • País Chile
  • Região Valle del Cachapoal
  • Vinícola Calyptra
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi intenso.
  • Olfativo Frutas vermelhas maduras, violetas, pimenta e cedro.
  • Gustativo Encorpado, frutado, notas terrosas, amadeiradas e de especiarias. Possui taninos finos e final persistente.
  • Harmonização Pernil com batatas ao murro, costeleta de cordeiro ao molho de ervas, bisteca assada, ossobuco com polenta, medalhão de filé mignon com molho de queijo, risoto de cogumelos e mix de queijos curados.
Serviço
  • Decantação 60 minutos
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 10 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Calyptra
  • Calyptra

  • Ano de Fundação 1989
  • Propriedade 37 hectares
  • Produção anual 40 mil garrafas
  • Enólogo responsável François Massoc

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Calyptra Assemblage Gran Reserva 2010

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750 ml
Sommelier Wine:

Um blend saboroso, aromático, intenso e extraordinário. Elaborado pela vinícola boutique Calyptra, onde o próprio enólogo François Massoc, quem fabrica as barricas de carvalho. Todo o cuidado e paixão pode ser sentido em cada gole desse vinho.