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Calyptra Assemblage Gran Reserva 2011
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Calyptra Assemblage Gran Reserva 2011 (750 ml)

Calyptra Assemblage Gran Reserva 2011

Foto ilustrativa

Chile

Chile

Tinto

Assemblage

Com intensos aromas de frutas vermelhas e negras maduras, baunilha, especiarias e traço amadeirado, esse complexo tinto é encorpado, possui taninos firmes e um longo final. Pontuado com 92 Robert Parker, 91 Decanter e 92 James Suckling, esse rótulo tem uma pequena produção, são apenas 3.500 garrafas para todo o mundo. Para apreciar ao máximo os aromas e sabores desse exemplar, decante por cerca de 40 minutos.

— Sommelier Wine
  • 92

    PONTOS

    ROBERT PARKER
  • 91

    PONTOS

    DECANTER
Calyptra Assemblage Gran Reserva 2011
  • Safra 2011
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Teor Alcoólico 15% ABV
  • Amadurecimento 26 meses barricas de carvalho francês.
Terroir
  • País Chile
  • Região Valle del Cachapoal
  • Vinícola Calyptra
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi intenso.
  • Olfativo Frutas vermelhas e negras maduras, baunilha, especiarias, amadeirado.
  • Gustativo Complexo, encorpado, taninos firmes, final longo.
  • Harmonização Pernil com batatas ao murro, costeleta de cordeiro ao molho de ervas, bisteca assada, ossobuco com polenta, risoto de cogumelos, mix de queijos curados.
Serviço
  • Decantação 40 minutos
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 10 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Calyptra
  • Calyptra

  • Ano de Fundação 1989
  • Propriedade 37 hectares
  • Produção anual 40 mil garrafas
  • Enólogo responsável François Massoc
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Safra
Calyptra Assemblage Gran Reserva 2011

750 ml
Sommelier Wine:

Com intensos aromas de frutas vermelhas e negras maduras, baunilha, especiarias e traço amadeirado, esse complexo tinto é encorpado, possui taninos firmes e um longo final. Pontuado com 92 Robert Parker, 91 Decanter e 92 James Suckling, esse rótulo tem uma pequena produção, são apenas 3.500 garrafas para todo o mundo. Para apreciar ao máximo os aromas e sabores desse exemplar, decante por cerca de 40 minutos.