Com notas de especiarias e pimenta seca no aroma, este tinto possui um paladar encorpado, maduro, com acidez sutil e taninos presentes. Com 91 pontos Robert Parker e 93 Decanter, o Calyptra Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2012 expressa o terroir chileno e a qualidade da Calyptra, uma vinícola boutique, fundada em 1989 pelo famoso cirurgião plástico Dr. José Zahir, que tem como braço direito o francês enólogo e tonelero, François Massoc.