Comentário do Sommelier

Assinado pela Calyptra, uma vinícola chilena com o estilo boutique, esse vinho traz complexidade e características muito marcantes no aroma e no paladar. Encorpado e amadeirado, é indicado para quem busca vinhos brancos intensos, que fogem do tradicional. Pontuado por Robert Parker com 94 pontos.
Chile Alto Cachapoal, Chile
Chardonnay (100%)

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  • Calyptra Gran Reserva Chardonnay 2016
  • Calyptra Gran Reserva Chardonnay 2016
94
ROBERT PARKER
Calyptra Gran Reserva Chardonnay 2016
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Ficha Técnica

Calyptra Gran Reserva Chardonnay 2016
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • Chile
    Alto Cachapoal
  • Vinícola
    Calyptra
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    20 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo
  • Olfativo
    Abacaxi, maçã, pêssego, nozes, baunilha, mel
  • Gustativo
    Corpo de médio para encorpado, acidez agradável, amadeirado, final longo, intenso
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    10 anos
Harmonização
Lombo de bacalhau, lula grelhada na manteiga, fettuccine à carbonara, risoto de gorgonzola, pera e nozes, filé de peixe com crosta de castanha, queijos duros.