Comentário do Sommelier

Possui aromas defumados, notas de frutas vermelhas, nuances de especiarias e toque de vinho mais maduro. No paladar, apresenta bom corpo, taninos delicados, acidez sutil e notas do estágio em madeira. Pinot Noir diferente e cheio de personalidade, com longo amadurecimento em barricas de carvalho.
Chile Valle del Cachapoal, Chile
Pinot Noir (100%)

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  • Calyptra Gran Reserva Pinot Noir 2012 375 Ml
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ROBERT PARKER
Calyptra Gran Reserva Pinot Noir 2012 375 Ml
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Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo

Ficha Técnica

Calyptra Gran Reserva Pinot Noir 2012 375 Ml
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • Chile
    Valle del Cachapoal
  • Vinícola
    Calyptra
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    26 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2012
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Defumado, frutas vermelhas, especiarias, maduro.
  • Gustativo
    Bom corpo, taninos delicados, acidez sutil e notas do amadurecimento.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    7
  • Decantação
    20 minutos
Harmonização
Salmão grelhado com risoto de funghi porcini, galeto com purê de mandioquinha, costela suína, atum grelhado, penne aos quatro queijos, berinjela à milanesa.

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