Calyptra Gran Reserva Pinot Noir 2012

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Calyptra Gran Reserva Pinot Noir 2012
  • Calyptra Gran Reserva Pinot Noir 2012
1 premiações 1
5.0
Calyptra Gran Reserva Pinot Noir 2012
Produto exclusivo
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
Pontuações da Safra
  • 2012
    1 premiações 1
    • RP 91

Comentário do Sommelier

Possui aromas defumados, notas de frutas vermelhas, nuances de especiarias e toque de vinho mais maduro. No paladar, apresenta bom corpo, taninos delicados, acidez sutil e notas do estágio em madeira. Pinot Noir diferente e cheio de personalidade, com longo amadurecimento em barricas de carvalho.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (100%)
País - Região
Chile - Valle del Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Calyptra
Safra
2012
Amadurecimento
26 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos minutos
Olfativo
Defumado, frutas vermelhas, especiarias, maduro.
Visual
Rubi.
Gustativo
Bom corpo, taninos delicados, acidez sutil e notas do amadurecimento.
Harmonização
Salmão grelhado com risoto de funghi porcini, galeto com purê de mandioquinha, costela suína, atum grelhado, penne aos quatro queijos, berinjela à milanesa.