Comentário do Sommelier

Branco doce exuberante, jovem e peculiar, com aromas e sabores adocicados. As peculiaridades da geografia onde está localizada a Calyptra, reunidas à direção de José Zarhi e ao conhecimento do enólogo François Massoc, fazem de seus rótulos uma experiência memorável.
Chile Valle del Cachapoal, Chile
Sauvignon Blanc (100%)

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  • Calyptra Sol Vita Late Harvest Sauvignon Blanc 2009 375ml
90
ROBERT PARKER
Calyptra Sol Vita Late Harvest Sauvignon Blanc 2009 375ml
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Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo

Ficha Técnica

Calyptra Sol Vita Late Harvest Sauvignon Blanc 2009 375ml
  • Licoroso
    Sauvignon Blanc (100%)
  • Chile
    Valle del Cachapoal
  • Vinícola
    Calyptra
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    Em barricas de carvalho francês
  • Safra
    2009
  • Visual
    Amarelo intenso.
  • Olfativo
    Maracujá maduro e damasco, com nuances de pimenta verde.
  • Gustativo
    Exuberante, com excelente acidez que equilibra a doçura.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    10
Harmonização
Torta cremosa de limão, queijos maduros salgados e creme brûlée.

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