Comentário do Sommelier

Frutas vermelhas como cereja e framboesa, com nuances florais, são os aromas encontrados nesse tinto equilibrado, com boa acidez, taninos macios e que mescla no paladar notas frutadas ao toque amadeirado. Produzido com uvas colhidas a quase mil metros de altitude, esse exemplar mantém a elegância mesmo com um longo amadurecimento em barricas de carvalho.
Chile Valle del Cachapoal, Chile
Pinot Noir (100%)

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  • Calyptra Vivendo Reserve Pinot Noir 2013
88
ROBERT PARKER
Calyptra Vivendo Reserve Pinot Noir 2013
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Ficha Técnica

Calyptra Vivendo Reserve Pinot Noir 2013
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • Chile
    Valle del Cachapoal
  • Vinícola
    Calyptra
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    26 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas como cereja e framboesa, com nuances florais.
  • Gustativo
    Equilibrado, com boa acidez, taninos macios e notas frutadas mescladas ao toque amadeirado.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    8
Harmonização
Salmão defumado, atum grelhado com legumes, risoto de carne seca com requeijão, penne ao sugo, batatas recheadas com queijo e bacon, iscas de filé-mignon.

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